常吃辣椒或与更长寿命相关 大规模研究揭示潜在联系

多项大规模人群研究显示，规律食用辣椒与更低的心血管疾病、癌症及全因死亡风险相关，科研人员正进一步探究其中可能发挥作用的辣椒素等活性成分。研究者指出，目前证据主要来自观察性研究，虽提示吃辣与健康获益之间存在关联，但尚不足以证明因果关系，仍需更多严谨试验加以证实。 阅读全文